Bar KOUMA 日本酒　焼酎　ワイン
新しく仲間に入りました
	2010.5	高清水 無濾過　純米原酒	秋田酒類製造株式会社 原材料名　米・米こうじ 精米歩合　65% アルコール分　18度以上19度未満
	純米酒 秋田県	東北旅行のおみやげです。 「秋田県内限定販売」ってのに引かれて購入です。 「出来立ての純米酒を搾ったまま一切の濾過をしておりません」って書かれてました。 　父ちゃん、「まあまあ、普通だなぁ・・・」
	2010.6	伊佐焼酎　伊佐美	合資会社　甲斐商店Ⅰ謹醸 原材料　さつまいも・米こうじ アルコール分　25度以上26未満
	芋焼酎 鹿児島県	鹿児島のおみやげにいただきました。 以前はは「幻の酒」と言われていて、全く手に入らなかった焼酎です。 今でも手に入れるのは難しいかも・・・ 父ちゃん、「久しぶりに飲むとやっぱりうまいなぁ・・・」 あっという間に、一升ビンが空になっていました。
日本酒
		棚田育ちの新潟コシヒカリ どぶろく　卓	農家民宿　どぶろく荘 原材料　コシヒカリ・米麹 アルコール度数　15度以上16度未満
	新潟県	以前、紹介した「濁酒」です。また買いに行ってきました。 新潟県牧区のお酒。 　父ちゃんは「うまいなぁ～」と言って飲んでました。つぶつぶがいいみたいです。
		純米吟醸 根知　男山	合名会社　渡辺酒造店 原材料　米・米こうじ 精米歩合　５５% アルコール分　１５度以上１６度未満
	新潟県	新潟県糸魚川市のお酒です。 ラベルより 　「根知谷は雪深い山里です。ここで五百万石という酒造好適米を作り、それを原料として酒造りをしております。豊かな自然に抱かれて、米作りから酒造りまで一貫した生産体制で作り上げた香味をお楽しみ下さい。」
		純米酒 真澄	宮坂醸造株式会社 原材料、米・米こうじ 精米歩合　６０% アルコール分　１５度
	長野県	長野県のお酒です 　長野県産の醸造好適米、美山錦を８０%・ひとごこちを２０% 使用してます。それと、精米もすべて自社でしてるようです。 　父ちゃんは美味しいと絶賛です。 今宵は手巻き寿司。日本酒にはばっちりです。
		純米吟醸 黒部峡谷　幻の瀧	皇国晴（みくにばれ）酒造株式会社 原材料、米・米麹 精米歩合、56% アルコール度、15度以上16度未満
	富山県	富山のお酒です。 日本の名水百選、黒部川扇状地湧水群のお水を使ってるんだって！ 　杜氏はさすが新潟！酒の国、新潟ですなぁ。
		越後國酒　能鷹 純米酒　のうたか	田中酒造株式会社 原材料、米・米こうじ 精米歩合、60% アルコール分、16度以上17度未満
	新潟県	新潟に越してきて、最初に父ちゃんが「うまい」と言ったお酒。 　お値段も手ごろらしい。
		新潟清酒 純米酒　初花	金升酒造株式会社 原材料、米・米麹 精米歩合、60% アルコール分、15度以上16度未満
	新潟県	これも新潟のお酒。「値段のわりにおいしい」 母ちゃんも少し飲んだけど、癖がなくすっきりと飲みやすかった。
		蓬莱泉　 純米大吟醸　空くう	関谷醸造株式会社 原材料，米・米麹 精米歩合，麹米40%・掛米45% アルコール度，15.0度以上16.0度未満
	愛知県	愛知に住んでたとき知った．幻のお酒って言われてた．手に入らないんだよ． 　これは酒屋の抽選で当てました． 　全部飲んじゃったけど，空き瓶はとってあります．
焼酎
		全量芋仕込み　さつま小鶴 いもいも	小正醸造株式会社 原材料　さつま芋、芋麹 アルコール分　25度
	鹿児島県	以前にも紹介しました。「いもいも」です。再び登場！鹿児島に行ったわけでもないのに・・・ 　父ちゃんが大手スーパーで興奮です。「こんな所にあった！すごい！」 ビンの色が白から茶色に変化。「偽者ちゃうやろな？」 半信半疑で購入。やっぱり父ちゃんの大好きな焼酎でした。 　父ちゃんのお気に入り「焼酎サーバー」に移し変えました。
		全量芋仕込み 　さつま小鶴　いもいも	小正醸造株式会社 アルコール分25度， 原材料，さつま芋・芋麹
	鹿児島県	芋焼酎 　全部，芋でできた焼酎． 　これは空き瓶．鹿児島に行ったときに買ってきたもの． 　いも焼酎好きにはたまらないのかなぁ
ワイン
		岩の原ワイン　 にごり造り　2007　白	株式会社　岩の原葡萄園 アルコール分9%
	新潟県	上越市に引っ越してきて知り．岩の原葡萄園に行って買ってきました． 　甘いワイン 　お酒が苦手な母ちゃんも，これは好き．おいし～い． 　アルコール分がワインにしたら低いからジュースのように飲んじゃう。 ちょっと，やばいかも・・・飲みすぎ注意です。

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